Tagesseminar:Die Speise der Götter

Die Kakaofrucht ist ein Geschenk der Natur. Das Seminar informiert über den Anbau und die Geschichte der Schokoladenherstellung und über Qualitätskri- terien von guter Schokolade. Es bietet einen Einblick in die Kakao-Anbauländer und informiert, warum Schokolade aktuell immer teurer wird. Klimawandel und Kinderarbeit zwingen viele Kleinbauern zunehmend zur Aufgabe. Der Faire Welt- handel, für den sich auch die Kirchen engagieren, versucht dem etwas entgegen zu setzen. In einem Filmbeitrag reisen wir gemeinsam mit dem Schoko-Pionier Josef Zotter zu seinen ProduzentInnen. Dann gibt es etliche seiner Schoko-Besonderheiten zu testen.

Kosten:  55,- Euro, zzgl. Preis für Kostproben direkt an die Kursleitung 15,- Euro
Leistung: inkl. Mittagessen, Kaffee/Kuchen
Leitung: Andreas Schneider, Welthaus Fürth

Anmeldung: Bildungs- und Tagungshäuser Vierzehnheiligen